9月 2017

井川さんの本音’17 vol.23 本当にやりたいこと

井川さんが心からやりたいと描いているのは 言わば「イェール大学のようなこと」でした。 そこには壮大な希望があります。 目の前の現実とは大きくかけ離れていて くじけそうな気持ちにもなってしまいますが… でも、その礎だけでも

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井川さんの本音

「公園通り店のカレー」

大阪の淀屋橋にあるMJBという 喫茶店にたまたま入りました。 そこで、創業者の秋山悟堂さんを 書かれた雑誌記事が壁に掲示してあり、 それをたまたま読んでいたら、 はっとすることが書いてありました。 MJBがかつて 営業不

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井川さんの本音’17 vol.22 考える秋

東京のお店も、北海道のハタケも 今、変化を迫られる時ですが 少しずつ風向きは変わってきたようです。 暑すぎて何も考えられなかった夏が行き過ぎ、 思考が進む秋を迎えて、 井川さんは今日もぐるぐると 新しいことを考えています

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井川さんの本音’17 vol.21 次はどこへ向かおうか

先週、マメヒコは秋のメニュー替えをして しばらくお休みしていたお食事メニューを またやってみることにしました。 すると、お食事のご注文が毎日続き、 みなさん、こういうものを待っていたのかぁと 気づかされるキッカケとなりま

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井川さんの本音

「面白くしなくてはいけない責任」

来春3月で 公園通り店の契約が切れます。 切れるとは、定期借家権で お借りしているので、 いったんここで、白紙になりますよ、 という契約です。 この切れるタイミングにあたり、 ボクは今、更新するかどうか 迷っています。

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