マメヒコ

菊地珈琲の珈琲豆

今年もハタケの収穫が終わり、5月から毎月続いた遠足も1シーズン終了です。ハタケ遠足は農作業だけではなく、時には札幌のカフェを巡ったり、寄り道することもしばしば。中でも、たびたび訪れる菊地珈琲は特別な場所です。 菊地珈琲は

梅木さんとカンボジアプリン

先日、北海道に住む梅木あゆみさんが、マメヒコにカンボジアプリンを食べにいらっしゃいました。たまたま東京で予定があったそうで、北海道へ帰る前に足を運んでくださったのです。 梅木さんは、北海道の月形町でコテージガーデンという

カンボジアプリンはじめました

マメヒコの秋の風物詩、カンボジアプリンがいよいよはじまりました。焼き林檎とともに、大人気のメニューです。今年はチーズクリームをトッピングしています。「カンボジア」がなんのこっちゃ、という人はメニューの説明をチェックしてみ