井川のはなし

井川のはなし

Cafe Mame-Hico presennts

6月3.4の土日に、2日限定レストランをやることが決まり、 その用意がぼちぼち始まっています。 昨年の11月は、たまプラーザのアートボックスというギャラリーで、 一日だけインドレストランをやるという企画でした。 そのため

Read More »
井川のはなし

風が吹くたびに

多摩川の空は埃っぽい青。 ホームから見える246は白っぽくかすんでる。 まだピリリと冷たかったり、時折くすぐったく温かかったり。 きっとどっかの街はまだ冬で、 どっかの街はもう春なんだ。 風が、かぜで、カゼで、風邪で、

Read More »
井川のはなし

春のお知らせ

ワッ!おっはよ。 今日から、春の新メニューがスタートなにょ。 「なにか変わったのぉ?」 「フフ、いっぱいいっぱい変わったのよぉー」 「ヘェー」 「まるでね、違うお店みたいにしちゃったよぉー」 「エェー!」 「クク。だから

Read More »
井川のはなし

これはずっと内緒の話し

小さなハッとすることをみつけると、 嬉しくなって、誰かに言いたくなります。 寒い寒いって夜道を帰ってて、 ふっと風向きが変わって、梅の香りがして。 あれ、あれあれ、どっかに梅が咲いてるのぉー? 「ウメー、ウメー、ドコー。

Read More »
井川のはなし

雪かきの効能

生産性だとか、効率だとか、利益追求だとか、 そんなことしてなんの意味あんのとか。 そういうことを声高におっしゃるみな様にとりましては、 まったくもって非生産性、非効率、無利益、無意味な話をしますので、 読まないでください

Read More »
井川のはなし

よちの飼ってたチビの話し

チビは、死んだのですか。 空き函に捨てられ、引き取り手のいなかったその猫を。 なぜか猫嫌いなボクが飼うはめになったのは二十歳のことです。 当時ペットの飼えないマンションに住んでいたボクは、 胸ポケットにしまえるほどの子猫

Read More »
井川のはなし

ソーセージの写真

パエリア鍋に、ザッハクラウトを敷き詰めていて、 そこにソーセージが。 パンにはさんで売ってくれるよ。

Read More »
井川のはなし

服はボロでも心は錦

1/14、15にマメヒコは、 表でホットドッグを売ろうと思っています。 イメージはこんなんです。 この写真はボクが昔、パリのマルシェで撮ったものです。 なんかとっても美味しかったのよねー。 寒かったからなおさら美味しかっ

Read More »
井川のはなし

不器用ですけど

年明けの新メニューは、 秋まで人気だった小豆とロールケーキを復活させました。 小豆の煮方と甘みを変え、風味を一段とよくしました。 その代わりティラミスはなくなっちゃったけど。 ごめんね。 この冬のMame-Hicoの課題

Read More »
井川のはなし

三軒茶屋 カフエ マメシコ

宮城県は気仙沼地方というところは 三陸のとてもよい港町です。 ところが、ここは訛りが強いことでも とても有名でして、 たとえば、飛行機はシコウチ。 歯茎はハグチ。高木君はタカニ君。 キ→チに、ギ→ニに、ヒ→シに 残念なが

Read More »