「食べよ、」豆腐とわかめの味噌汁

いつ:
2018.09.28 @ 8:00 PM – 10:00 PM
2018-09-28T20:00:00+09:00
2018-09-28T22:00:00+09:00
どこで:
カフエマメヒコ公園通り店
「食べよ、」豆腐とわかめの味噌汁 @ カフエマメヒコ公園通り店

バラエティプロデューサーの角田陽一郎さんとマメヒコオーナーの井川啓央が、食についてのお話をするイベントです。
日本は数多くの大豆加工品がありますが、そのなかでも毎日食べているのは味噌、醤油でしょう。
味噌がどうやってできているのか、わかめと豆腐の味噌汁は日本そのものを表しているとはどういうことかを説きます。