食べよ、【小麦とパン食】

概要

日時: 11/16(金) 20:00~22:00

場所: マメヒコ公園通り店

出演: 井川啓央 角田陽一郎

料金: 5,000円
はじめての方、学生 1,500円

こちらのHP、http://ikawayoshihiro.com/で予約して、当日店頭払いを受け付けています。

チケット購入

当日マメヒコ店頭

 

内容

日本人は主食としてずっとお米を食べてきました。それが、いまではらーめん、うどん、パスタ、そば等の麺、パンが主食になっています。

それには歴史による背景があります。ボクたちが食べてきた、給食です。

第二次世界大戦後、食料事情が悪化し、欠食児童救済の名目で学校給食が始まり、アメリカからの無償援助小麦によったパンを主食としました。
パンが主食となりますと、ミルク、卵、バター、チーズ、肉類、油料理などの洋食が副菜になります。
そして食べ方によりますが、そういう食生活は、急速に血糖値を上げることとなりよくありません。

日本独自に発達したリッチなパンの不思議を紐解きつつ、いま当たり前になっているパン食を考えます。

11月
27
井川さんを励ます会 11月
マメヒコ公園通り店
7:30 PM
12月
25
井川さんを励ます会 12月
マメヒコ公園通り店
7:30 PM