マメヒコのお客歴15年の酒井俊直さんとの対談です。
マメヒコの井川がやらんとしてることを誰よりも、
的確に理解
ていると自他ともに認める酒井さんです。

いかひこ深夜便2020 #37/のり弁について

気づけば半年近く続いているいかひこお弁当の会。
最近メニューにも載せて宣伝していて、じわじわと会員が増えつつあります。

今回は酒井さんから、「のり弁はやらないんですか?」との問いかけ。
でも、井川さんは様々な理由でのり弁は好きじゃないみたいです。

「のり弁当」という名前なのに、主役のはずの海苔は他のおかずに埋もれてしまっている、コストパフォーマンスが高いお弁当。

しかし、のり弁のフリをしてその実安く作られただけのシャケ弁だったりすること、
皆さんの身の回りでもよくあることなのではないでしょうか。

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