12月 13, 2022

オープンクローズ 昨日、飲食店を経営しているヒトと話していてね。 お店って、常に開いていてオープンな状態だけど、きめ細かい密度でサービスをするためには、クローズな空間・関係じゃないと無理だと。両方の良さを共存させるのは、

一物一価 「一物一価」というのは、市場に物が溢れ、供給が多くて需要が少ない昨今、同じような商品が一つの価格に収まること。 例えば、珈琲一杯がコンビニで100円なら、珈琲の価格は100円ということ。 買う側からすればそれで