8月 24, 2024

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場作りとは編集作業

カフェを作るというのは、単に珈琲を飲める場所を作るということではないと思う。コンビニ珈琲が100円で、それが美味しいという時代に、珈琲が飲める場所なんていらないんじゃない? 一方、コロナの反動で、やっぱりリアルな場所、ア

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