季節のご飯会（2月）

2020年から月一で「季節のご飯会」を開催しています。毎月、テーマに沿って井川さんが料理を振る舞ってくれる会です。
井川さんの料理は、これまでもさまざまなイベントで味わうことができたのですが、このご飯会はなんだか特別。どんなレストランでも味わえない、一期一会の作品です。

2月の会で並んだのは中華風の料理たち。素材の選び方、組み合わせ方、調理の仕方、盛り付け方、どれも井川さんのセンスが光ります。