お食事会

2020年から月一で「季節のご飯会」を開催しています。毎月、テーマに沿って井川さんが料理を振る舞ってくれる会です。井川さんの料理は、これまでもさまざまなイベントで味わうことができたのですが、このご飯会はなんだか特別。どん

すっかり年の瀬ですね。12月24日は、いかひこクリスマス会でした。マメヒコ公園通り店にいかひこメンバーが集まり、井川さんの振舞うお食事をいただきました。 トマトはクリスマスカラーに。ベーコンの枕に並ぶ芽キャベツがかわいら

今月の「いかひこお食事会」は水餃子の予定でしたが、急遽焼き餃子に変更になりました。餃子は餃子です。 でも、水餃子と焼き餃子は、ただ調理法が違うだけではないのです。焼き餃子の方が皮が薄く作られています。今回は小松菜、エビ、