井川のはなし

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いまボクが取り組まなくてはならないこと 第2回 3周年記念「タダヒコ」

 今年の7月1日にマメヒコ三軒茶屋は3周年を迎える。おかげさまという思いでいっぱいです。来てくだすったすべてのお客様に、感謝感謝の気持ちでお礼の歌を歌いたいほどだ。1周年、2周年はとくになにもしなかった。つまらない粗品を

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いまボクが取り組まなくてはならないこと 第1回「わたしたちも食事中です」休憩

 マメヒコを始めて971日が経ったことになる。ざっと2年と8ヶ月とちょっとということになるが、971日と考えたほうがボクには実感がわく。2年と8ヶ月とちょっとと済ましたくないのだ。毎日朝8時に店は開き、夜11時に営業がし

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たとえばなんかいろんなこと

カフエ マメヒコをやってる会社はNHKのデジタルコンテンツを作ってる会社です。だからテレビでしかやれないことをせっせとやってるかたわら、カフエ マメヒコでしかできないこともせっせとやってます。でも、どこどこでやってるとか

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どうせやるんなら

めんどくさがりなのに、なぜか人一倍めんどくさいことをやる羽目になってる。 今日からバレンタイン用にビスケットをやることにした。 んで、つい今朝方まで、ほんとさっきまで粉まみれでビスケットを作ってた。 粉をふるって計って、

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キミに

マメヒコで働くキミにあてて。 きっとどこかに、いまのマメヒコにぴったりで、マメヒコをよく知っていて、マメヒコをがらりと良くしてくれる、キミがいると思う。 いろんなことをパパパパパと片付けてくれたり、朝からやたらに元気があ

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新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 旧年中も多くの皆様に足を運んでいただきありがとうございました。曜日や時間帯、対応するスタッフによりましては、ご満足いただけないときもあったと承知しております。 マメヒコのスタッフ全員

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街で会ったらジュンニと呼んで。

今年がもうじき終わる。 年を重ねるごとに一年が早く、 もたもたしていると、いろんなことを忘れてしまいます。 いまさらだけどお花見もしなかったな。 すいか割りもしなかったな。 紅葉を紅葉だと感じることも無く散ってゆく。 イ

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ホエー豚を食べて欲しいのです週間・渋谷

秋の収穫真っ盛りの十勝に行ってきました。 音更町では菊地珈琲の菊地さんの案内で小豆の収穫に立ち会ってきました。 例年通りの収穫で、今年も問題なく小豆、白花豆、紫花豆、大豆、金時豆、虎豆を 提供できそうです。 池田町ではワ

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サーファー

三軒茶屋は昨日一日お休みしてクリスマスツリーを飾りました。メニューの構成も変えて今日からまた心機一転なわけ。不手際も多いでしょうけど、よろしくお願いします。 渋谷もあしたからメニューを大幅に増やすので、今夜もまだ仕込みを

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苦悩

こんな小さなカフェでも毎日やっているとそれなりに悩みがあるものです。 渋谷のマメヒコは食事メニューがないのかとお客さんによく聞かれます。とくにランチどきはそんな声ばっかりで、ベーグルサンドはあるんですがというとなんだ食う

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