井川 啓央

井川「昨日に引き続き、クルミドとマメヒコのスタッフに、 おやつのはなしを聞いています。それでは、はいそこのあなた」 「母は普段は道端のよもぎを摘んでお団子をつくってくれたり、 甘辛いおしょうゆ味のすいとん団子、今思うとみ

井川「えーマメヒコの井川です。今日はクルミドコーヒーのスタッフと マメヒコのスタッフに集まってもらって、 子どものころのおやつについて聞いてみたいと思います。 というのも。 いまここでこうして働いてる皆さんは、やはり少な

　小さな手のひらに ひとつ　古ぼけた木の実 にぎりしめ　小さなあしあとが ひとつ草原の中を 駆けてゆく すっかり秋ですね。もう夜になると寒いくらいで。春に始めたことが、夏をこえ、秋になってあした。 ひとつの終わりを迎えま

あっ。 こにゃにゃちは。 暑いけど元気ですか。 カフエ　マメヒコの井川です。 これからすごい夕立が来るそうです。 空が降ってくるような雨が降るんだそうです。 なんかこんなことってちょっと前までなかった気がします。 でもす

　数えてみると、この８年間、引越しをしない年はなかった。外国に住んでいた２年間で３回、帰国してから自宅を２回、オフィスは３回、お店の開店が２回。年に１回以上は○○から××へ移っている。引越しは年明けの寒いある日に突然思い

　できるだけのことは公開したいと思っているし、公開しても恥じない店でありたいと思ったりする。マメヒコで使用している食材のこと。 　恥じない店なんて、昔かたぎな言い回しだが、ほんとにそう思う。恥ずかしいのはいやだ。なんか恥

　今年の７月１日にマメヒコ三軒茶屋は３周年を迎える。おかげさまという思いでいっぱいです。来てくだすったすべてのお客様に、感謝感謝の気持ちでお礼の歌を歌いたいほどだ。１周年、２周年はとくになにもしなかった。つまらない粗品を

　マメヒコを始めて971日が経ったことになる。ざっと２年と８ヶ月とちょっとということになるが、971日と考えたほうがボクには実感がわく。２年と８ヶ月とちょっとと済ましたくないのだ。毎日朝８時に店は開き、夜11時に営業がし

カフエ　マメヒコをやってる会社はNHKのデジタルコンテンツを作ってる会社です。だからテレビでしかやれないことをせっせとやってるかたわら、カフエ　マメヒコでしかできないこともせっせとやってます。でも、どこどこでやってるとか

めんどくさがりなのに、なぜか人一倍めんどくさいことをやる羽目になってる。 今日からバレンタイン用にビスケットをやることにした。 んで、つい今朝方まで、ほんとさっきまで粉まみれでビスケットを作ってた。 粉をふるって計って、