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この地球、世界は、いろんなことが円運動として成り立っているけど、視野が狭くなると、それを忘れがちだよね。何事も直線で物事を考えていると不具合が起きるというのはわかるよね。 ボクの周りには若い子が多くて、この子たちがボクに

MAMEHICOの大切な10のことに「一緒に食べる」というのがあります。 みんなで食事をする場面が多々あるんだけど、このみんなで食事をするというのはなんなのか？というと、栄養を摂取するだけではなくて、同じようなものを一緒

苦労人だからヒトの気持ちがわかるとか、若いうちの苦労はした方がいいという考え方があるよね。 特に年配のヒトは自分の若い時の苦労が鮮明にあって、あの時の苦労があるから今の自分があるんだということで、自分の苦労を押し付けてし

BRICS経済という言葉があるんですね。Bはブラジル、Rはロシア、Iはインド、Cはチャイナ、Sは南アフリカ。これらが新しい経済の主軸になっていくだろうということで、関心のあるヒトたちはシフトチェンジしたり、日本を逃げ出し

神戸のお店に花を生けてもらってる「紫水」一谷先生の話を聞いて、ボクとおんなじ考え方だなと思ったんだよね。 フラワーアレンジメントは西洋的な思想で、花を人間が材料としてコントロールして花束を作るという哲学だけど、一方で、花

お店を作るにあたっては、一にも二にも、まずは捨てることからしか始まらないよね。 時代が大きく変わり、新しく何かを始めるには、今までのやり方は通用しない。特に都会はそういう局面が強いだろうから、そういう時にどうしたらいいか

サン=テグジュペリの星の王子さまに、「大切なものは、目に見えないんだよ」という有名なフレーズがあります。 今は情報社会で、絶対的なものを感じにくくなっているよね。例えば、ノーベル賞を受賞しても、だから？権威主義でしょ？と

旧暦で言うと、 今年は2月10日から新年が始まっているんだよね。 その旧暦の新年に合わせて森の木を伐採して、それを新しく出来る糸島の店の梁の補強材料として使おうという話があってね。森に行って、伐採してるところに立ち会って

持守的アナキストというのは、台湾のオードリー・タンという政治家の言葉でね。2020年のインタビューなんだけど、ボクも共感するところが大きいので、それをちょっと紹介するね。 「コロナ過で私は、持守的なアナキストです。一般に

銀座と神戸のお店を始めて１年半。 和食の世界のように、10年修行する必要があるものと違って、カフェは誰でもできる。それがカフェの良さでもあるし難しさだと思う。 YouTube連続ドラマ「ノッテビアンカ」を撮った時に、東京