井川のはなし

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究極のあじ

朝寒くて目が覚めました。 すっかり秋風のパルマにいます。 パルマにはホエー豚を食べにきています。 マメヒコで扱うホエー豚は、十勝・源ファームさんのものですが、 「マメヒコのホエー豚」とパルマは切っても切れない関係が。 豚

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YORUNOKUNI

今はマルタという島に来ています。 白い石灰質の砂にオリーブの木。 白い石造りの簡素な家々。 ものすごい暑さで、本当に雲ひとつない天気で じりじりと焼けるようです。 この島といっても国です。 マルタ共和国。 でも国なのに森

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ローマではローマ人のするようにせよ

お騒がせしましたが無事ローマに着きました。 目下時差ぼけで毎朝4時に目が覚めます。 ホテルにいても仕方がないので、朝から散歩に出かけます。 早朝散歩をして二日目、めぼしいところは歩ききりました。 ローマの日中は暑くてとて

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ローマは一日にしてならず

夏休みなので、単身イタリアに行くことにしました。 ローマ、ミラノ、フィレンツェ・・・。 今月末まで2週間の予定です。 昨日、成田より飛行機に乗り、 だからいまはローマにいることに、 ・・・なっています。 ローマのホテルか

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夏の新作

マメヒコでは来週月曜日19日より、 夏の新作メニューに切り替える予定です。 今日もその試作をセッセコ作ってます。 一番の目玉は、 今回のMame-Hico De Franceに登場したガレットを、 定番メニューにしようと

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お礼の歌

えー。 まずは今回のイベントに足を運んでくだすった皆様に。 ありがとうごぜぇました。 と言わせてくだすうぇ。 えー、全部の言いだすっぺのヨチ太郎でございます。 遠路はるばる、お越しいただいた皆様に、 ほんのわずかでも、わ

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南ウィングで会いしましょう!

「当機はまもなく着陸体制に入ります。 座席を元の位置までお戻しになって、 シートベルトの着用をお願い致します。」 今週末の ◎ MAME−HICO DE FRENCHと ◎ 舞台「名曲喫茶 山猫」 も、目下着陸態勢に入り

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達人の話し

劇団街乗り自転舎。 6/3,4の初乗り公演『名曲喫茶山猫』に向けて 準備が大詰めを迎えています。 概ねみんな台詞が入り、 通し稽古で自分の動きを確認することが、 今のみんなの課題です。 そのなかで、ひときわ存在感を放って

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French Mame-Hico

cafe Mame-Hico present’s のイベント、 「French Mame-Hico(6/3,4)」の準備が粛々と進んでいます。 今回は、アートギャラリーを丸ごとフレンチレストランに。 前回は、

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4月の新生活

にゃにゃにゃちは。 6/3,4のお芝居のリハーサルが始まっています。 台本は読み合わせのたびに直しが入り、 ゆえにいっこうに完成するめどが立たず。 関係各所に迷惑をかけています。 それでも、1ヶ月ちょっとしかないから、

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